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美食文化

  美国是世界上最发达的国家之一,地域辽阔,旅游资源丰富,同时由于美国特殊的历史文化背景,美国本土的菜肴烹饪也具有自己独特的特色。

  美国人最常接触到的美食有汉堡包,炸鸡,薯条,比萨,酱汁面条,三明治,热狗等西式快餐。然而真正的美国菜却是同这些快餐大不相同,传统的美国菜多是采用新鲜的原材料,不会添加太多的调味剂,尽力保持食物的原汁原味。烹饪过程也是力求迅速简洁,无论是煎炸,炒,烤等何种方式,均没有复杂的加工方式,也并不讲究慢炖等。美国人的日常餐饮主要有牛肉,鸡,鱼,猪肉,羊肉,大虾,马铃薯,玉米,面包和蔬菜等。

 



  总的来说,美式饮食追求快速便捷,饮食比较的大众化。早餐以牛奶,鸡蛋,面包,咖啡,麦片,果汁为主。午餐则一般在工作地点解决,多是快餐为主,有三明治,热狗,汉堡包等。晚餐是美国人三餐中最正式的,称之为“正餐”,也是相当丰盛。一般晚餐包括牛排,烤肉,猪排,炸鸡等,并且搭配以青菜,面包,黄油等。同时也会有很多的美国人选择去餐馆吃晚餐,美国的餐馆种类很多,像是自助餐,快餐,特餐等。而且美国人一般都有睡前吃点心的习惯,大人一般吃水果,小孩子则喝牛奶,吃甜饼。

  下面为大家介绍一下美国的几种特色美食,也是美国之旅中不可错过的美味。特大肯作为美国本土特色美食,十分具有创意。先是在火鸡的肚里塞一只鸭子,再在鸭子的肚里塞一只鸡,最后再在鸡里塞一些熏肉和火腿。通过数个小时的油炸后,这道美食就完成了。这道美食一般只有在美国人的盛大节日中才会享用的到。布法罗辣鸡翅这道美食制作方法比较简单,但吃起来却很有口感,也不油腻。

 



  科布色拉是美国人最爱吃的一种色拉。这道色拉有足够分量的肉类,还加入了牛油果和奶酪。一道上好的科布色拉原料应该包括炸鸡肉,熏肉,牛油果,鸡蛋粒和奶酪等。阿拉斯加鳕鱼柳以深海鳕鱼为原料,味道极佳又十分健康。美国人很喜欢吃龙虾,美国大龙虾的烹饪方式多种多样,一般多是芝士焗龙虾,这也是欧美人最喜欢的龙虾食用方式。

 



  美国美食文化具有自己的特色,美食种类也是丰富多样。建议大家在美国之旅中多多品尝这里的美食,一定会让你感觉惊喜的。